LA RUDA: PLANTA DE CORTE, DESGASTE Y PERMANENCIA La ruda nunca fue una planta amable. No se cultiva para agradar ni se acerca al cuerpo sin consecuencias. Su olor es áspero, su sabor amargo, su… La Ruda: Planta de corte, desgaste y permanencia
TOSTADAS DE QUESO CON RUDA Esto no es para quedarse, es para limpiar. Cuando una anda cargada por dentro, con el cuerpo pesado de cosas que no son suyas, la ruda ayuda a barrer. No… Tostadas de queso con ruda
OLLA DE ENTUERTO Sabiduría y Recetas mágicas de cocina ancestral Esta receta la guardo como se guardan las llaves de un arcón viejo, porque fue mi abuela quien la pronunció la primera vez, en un… OLLA DE ENTUERTO